TORETA(トレタ) ブログ

トレタブログではTORETAスタッフの日常をお伝えします!

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飲食店ノウハウ

セールスの足立です。私は前職で15年間は飲食店の販促のお手伝いを、またトレタに入ってから2年間は飲食店の予約・顧客管理のお手伝いに携わってきました。 ご案内していたサービスの特性上、前職では比較的に販促意識の高い(集客を必要としている)お店
『飲食店が知っておきたい「自力集客」とは?』の画像

セールスの足立です。久々のブログ投稿です。自分は前職で15年ほど飲食店の販促支援を行ってきましたので、トレタのセールスをしている今も、集客方法のご相談を受けることは少なくありません。特に販促担当といった専任担当など置けないような個人店であれば販促の他にも
『小さな飲食店にオススメ! お金をかけずに集客するための3ステップとは』の画像

こんにちは。セールスの鈴木です。2016年9月12日(月)にトレタオフィスでカウンターナイトを行いました。(カウンターナイトのルールとして情報非公開を設定していますので、概要だけで失礼いたします。)まず、改めてカウンターナイトのご説明をさせていただきますと...ト
『第二回 カウンターナイトのご報告』の画像

こんにちは。セールスの鈴木です。先日上半期のMVP発表があり、なんと私が受賞させていただきました!それに伴って、私の肩書きに変化が起こったので今日はその話をしたいと思います。新たに「オペレーションアドバイザー」という名前がつきました。オペレーションアドバイザ
『MVPとったら、オペレーションアドバイザーの称号をもらえたの巻』の画像

こんにちは。マーケ瀬川です。今回は、お仕事のお話を少し。トレタ マーケティンググループのお仕事は、端的に言うと二つ。一つは、トレタの素晴らしさをより多くの飲食店の方々に伝え、必要だと感じてもらう仕事。一つは調査や分析などを通して見えてきたお客様の姿を社内
『飲食店ネット予約について聞いてみた』の画像

セールスの足立です。前回ご紹介しましたYahoo!予約さんに続いて、今回は、仕事柄ご相談受けることも多い「食べログ」について、お金をかけずにできる対策を5つにまとめましたので、ご参考にしていただければ幸いです。グルメサイト「食べログ」とは?まず押さえておきたい
『飲食店が知っておきたい「お金をかけずにできるグルメサイト活用術」〜食べログ編〜』の画像

セールスの足立です。おかげさまで以前ご紹介したグルメサイトの歴史は多くの反響がありました。個別にもっと詳しく聞きたいとご連絡もいただきました。 そこで今回は、自分がグルメサイト業界を卒業して、いまトレタとして飲食店さんとそのお客さまの中立の立場だからこそ書
『飲食店が知っておきたい「お金をかけずにできるグルメサイト活用術」 〜Yahoo!予約 飲食店編〜』の画像

セールスの足立です。おかげさまで年明けからたくさんのお問い合わせをいただいております。その背景には、激動の繁忙期を終え、予約対応をなんとかしなくてはならないという「飲食店ネット予約ニーズの高まり」があるかと思います。一方で、まだまだネット予約について「予
『飲食店が知っておきたい「飲食店ネット予約の今」  〜ネット予約活用レベルチェックリストつき〜』の画像

こんにちは。セールスの鈴木です。あけましておめでとうございます!おかげさまで2015年はトレタも日々進化し、より飲食店の皆さまに喜ばれるものとなりました。時代が変わり、サービスも変わるとなるとやっぱりそうですね!鋭い方はもうお分かりだと思いますが、事例だっ
『人気飲食店のデータから見えた!成功の秘訣とその成果』の画像

セールスの足立です。飲食店予約にまつわるトラブルについては、当ブログで何度かご紹介してきました。今年も、飲食店にとって、大切な忘年会・クリスマスシーズンに突入しましたが、残念ながらそれらのトラブルは未だ絶えません。 おかげさまで昨年多くの反響いただ
『飲食店が『ドタキャン』されるより困ることは?』の画像

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