TORETA(トレタ) ブログ

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飲食店さま向け情報

前編はこちら → http://toreta.blog.jp/archives/72852176.html この夏、中目黒にオープンしていた2カ月限定レストラン「summer supper」。その企画・プロデュースを手掛けた田中開さんの「No Showがいちばん怖い」という不安を解消するべく、トレタ社内でスペシャルプロ
『【トレタ スペシャルプロジェクト】summer supper 後編:「デポジット決済」はヨーロッパでは常識! お客さんにも好評で、No Showもなくなりました』の画像

この夏、中目黒の閑静な住宅街で、ちょっとユニークなレストランが開かれていました。 「summer supper」。直訳すると「夏の晩餐」。 その店名のとおり、この夏の2カ月間だけ営業された期間限定レストランです。 この「summer supper」の企画・プロデュースを手がけたのは
『【トレタ スペシャルプロジェクト】summer supper 前編:「NoShowを撲滅したい!」期間限定レストランに「デポジット決済」を導入してもらいました』の画像

前回までの「ドキュメント・とだかIT化プロジェクト」はこちら http://toreta.blog.jp/archives/cat_1257661.html 食堂とだかの「困った」を解決するために、トレタ社内で立ち上げた「とだかIT化プロジェクト」。電話応対の時間と手間を削減するための「ウェブ予約」が順
『【ドキュメント・とだかIT化プロジェクト】第5回:食堂とだかのウェブ予約は「ファンのあと押し」で一気に広まった』の画像

前回までの「ドキュメント・とだかIT化プロジェクト」はこちら http://toreta.blog.jp/archives/cat_1257661.html 食堂とだかの「困った」を解決するために、トレタ社内で立ち上げた「とだかIT化プロジェクト」。前回のレポートを公開した6月下旬、食堂とだかの「ウェブ予
『【ドキュメント・とだかIT化プロジェクト】第4回:祝・食堂とだかTV登場!ウェブ予約の効果は果たしてどうだった?』の画像

第1回はこちら → 食堂とだかの「困った」を、トレタが解決します! 第2回はこちら → 食堂とだかにトレタがやってきた! 食堂とだかの「困った」を解決するために、トレタ社内で立ち上げた「とだかIT化プロジェクト」。紙の予約台帳からトレタへの「移行」がスムーズに進
『【ドキュメント・とだかIT化プロジェクト】第3回:ついに、食堂とだかのウェブ予約がはじまりました!』の画像

前回はこちら → 第1回:食堂とだかの「困った」を、トレタが解決します! 食堂とだかの「困った」を解決するために、トレタ社内で立ち上げた「とだかIT化プロジェクト」。いよいよ始動です! 6月某日。 まず、食堂とだかでトレタを使うためのレンタルiPadを用意。そして
『【ドキュメント・とだかIT化プロジェクト】第2回:食堂とだかにトレタがやってきた!』の画像

ある日の夜のことです。食堂とだかで飲んでいると、 「じつは、いろいろ困ってるんですよねぇ……」 お店のご主人・戸髙雄平さんが溜息まじりで、そう言いました。 食堂とだか。 五反田の雑居ビル・通称「五反田ヒルズ」のなかにある、知る人ぞ知る有名店です。 カウン
『【ドキュメント・とだかIT化プロジェクト】第1回:食堂とだかの「困った」を、トレタが解決します!』の画像

こんにちは。オペレーションアドバイザーの鈴木です。 トレタを活用をして蓄積される数多くのお店の予約管理ノウハウを整理して、導入店のみなさまに還元していくというミッションを受け、毎日コツコツと活動を続けています。 さて、この「繁盛店のトレタ活用術」、とっ
『【繁盛店のトレタ活用術】延長戦・第2回:トレタをもっと身近なものに!トレタミーティングのご案内』の画像

セールスの足立です。私は前職で15年間は飲食店の販促のお手伝いを、またトレタに入ってから2年間は飲食店の予約・顧客管理のお手伝いに携わってきました。 ご案内していたサービスの特性上、前職では比較的に販促意識の高い(集客を必要としている)お店
『飲食店が知っておきたい「自力集客」とは?』の画像

こんにちは。オペレーションアドバイザーの鈴木です。 トレタを活用をして蓄積される数多くのお店の予約管理ノウハウを整理して、導入店のみなさまに還元していくというミッションを受け、毎日コツコツと活動を続けています。 この「繁盛店のトレタ活用術」は前回でいった
『【繁盛店のトレタ活用術】延長戦:トレタをもっと身近なものに!iPadの操作をさらに簡単にするための2つの方法』の画像

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